ÉPI MORVAN

Cette farine est composée de farine de blé, de farine de seigle avec un levain de blé dévitalisé et de blé malté qui donne un produit unique en son genre.
C’est un pain qui cache des saveurs très légèrement acidulées.
Sa couleur beige foncée et sa croûte épaisse et bien aérée raviront les papilles des consommateurs.
S’accompagne particulièrement avec la charcuterie, les gibiers et fromages forts mais idéal pour les grandes tartines.