La Patronne – Farine de blé type 65 Tradition
Farine haute gamme respectant le décret 93 de pain de TRADITION FRANÇAISE, issue de blés cultivés autour du moulin (71340 Chenay Le Châtel).
Sans additif, ni améliorant ajoutés.
Ce pain est croustillant avec une croûte fine et une mie alvéolée.
Son goût est « unique »; elle a une très bonne conservation et ce mange avec tous les plats.